Меню

Холодные закуски
Наименование	Выход (вес)	Цена
Ассорти маслин и оливок в пикантном масле	150 гр.	300 руб.
Мясное ассорти (суджук, бастурма, вяленая свинина, вяленая телятина)	160 гр.	820 руб.
Ассорти местных и европейских сыров (Ассорти местных и европейских сыров)	160 гр	750 руб.
Ассорти брускетт (с муссом из печени цыплёнка, оливковым тапинадом, творожным сыром, пармской ветчиной)	160 гр.	470 руб.
Семга «Гравлакс» с пшеничными тостами и зеленым маслом	160 гр.	850 руб.

Горячие закуски
Наименование	Выход (вес)	Цена
Френч фрайз (картофель в сладком чили, запеченный под сыром)	220 гр.	300 руб.
Куриные крылышки в соусе барбекю	270 гр.	450 руб.
Ржаные гренки с чесноком и пармезаном	150 гр.	300 руб.
Fish&Chips (филе белой рыбы в панко с домашними картофельными чипсами)	250 гр.	470 руб.
Креветки отварные/жареные с лимоном	300 гр.	900 руб.
Жареная барабуля с лимоном	250 гр	650 руб

Салаты
Наименование	Выход (вес)	Цена
Салат из свежих овощей с мягким сыром	250 гр	300 руб
Горячий тайский салат с телятиной	280 гр	650 руб
Салат из розовых томатов с крымским луком и кубанским маслом	250 гр	350 руб
Салат с лососем, стебелем сельдерея, зеленым яблоком и сливочным кремом	250 гр	600 руб
Теплый салат с запечённой индейкой 510 руб и зелёной фасолью	300 гр	510 руб

Тосты/Сэндвичи
Наименование	Выход (вес)	Цена
Тост с сыром и оливками	250 гр	300 руб
Тост с сыром и ветчиной	250 гр	320 руб
Тост с сыром и грибами	250 гр	320 руб
Горячий сэндвич чиабатта с сыром и ветчиной	250 гр	320 руб
Горячий сэндвич с творожным сыром и семгой	250 гр	400 руб
Хлебная корзина	250 гр	200 руб

Первые блюда
Наименование	Выход (вес)	Цена
Бульон с яйцом и зеленью	400 гр	300 руб
Борщ Казачий	400 гр	450 руб
Крем-суп с белыми грибами	400 гр	500 руб
Уха по-Сочински	400 гр	400 руб

Пасты
Наименование	Выход (вес)	Цена
Карбонара (классическая паста с беконом, сливками и желтком)	300 гр	540 руб
Фетуччини Салмон (сливочная паста с семгой, луком порей и брокколи)	300 гр.	690 руб
Меланзана (спагетти в томатном соусе с телячьей вырезкой и грибами)	300 гр.	520 руб

Горячие блюда
Наименование	Выход (вес)	Цена
Бургер «Calipso» (подаётся с картофелем фри)	300 гр	450 руб
Цыпленок Тапака с острым чили	350 гр	650 руб
Пикката из филе индейки в сливочном соусе с лесными грибами	250 гр	800 руб
Свиные ребрышки Барбекю (подаются с молодым картофелем)	300 гр	550 руб
Бефстроганов с картофельным пюре (нежная говяжья вырезка, томленая в сливках с белыми грибами и шампиньонами)	200/150 гр	650 гр
Филе миньон с соусом.Подаётся с молодым картофелем от Шеф-повара	200 гр	1050 руб
Дорадо запеченная с вялеными томатами	300 гр	800 руб
Форель на гриле	300 гр	700 руб
Судак на пару со спаржей (филе судака, приготовленное на пару с травами и Песто)	300 гр	650 гр
Стейк семги с ароматными травами	250 гр	1100 руб

Гарниры
Наименование	Выход (вес)	Цена
Картофель фри	150 гр	200 руб.
Спаржа на пару или на гриле	150 гр	250 руб.
Картофельное пюре	150 гр	150 руб.
Овощи на гриле	150 гр	250 руб.
Молодой картофель с чесноком и розмарином	150 гр	200 руб.

Соусы
Наименование	Выход (вес)	Цена
1000 островов	50 гр	80 руб
Барбекю	50 гр	80 руб
Цахтон	50 гр	80 руб
Кетчуп	50 гр	80 руб
Свит Чили	50 гр	80 руб
Блю чиз	50 гр	80 руб
Чимичюри	50 гр	80 руб
Табаско	50 гр	80 руб

Десерты
Наименование	Выход (вес)	Цена
Чизкейк	150 гр	350 руб
Медовик	150 гр	350 руб
Макарон	150 гр	350 руб

Листовые чаи
Наименование	Выход (вес)	Цена
Ассам	400 мл	250 руб
Краснополянский	400 мл	250 руб
Молочный улун	400 мл	250 руб
Сенча	400 мл	250 руб
Эрл Грей	400 мл	250 руб

Фирменные чаи
Наименование	Выход (вес)	Цена
Фирменные чаи	400 мл	400 руб
Облепиховый чай	400 мл	400 руб
Мандариновый чай	400 мл	400 руб
Смородиновый чай	400 мл	400 руб

Кофе
Наименование	Выход (вес)	Цена
Эспрессо	30 мл	120 руб
Кофе по-восточному	50 мл	120 руб
Американо	100 мл	150 руб
Капучино	180 мл	200 руб
Латте	200 мл	230 руб
Латте с сиропом	220 мл	280 руб
Новогодний Экспресс		250 руб

Безалкогольные напитки
Наименование	Выход (вес)	Цена
Берн	330 мл	300 руб
Бон Аква газ / б/газ	330 мл	200 руб
Джермук	330 мл	200 руб
Татни	500 мл	200 руб
Нарзан	500 мл	200 руб
Кока-кола, спрайт, фанта, швепс	250 мл	200 руб
Сок в ассортименте	250 мл	200 руб

Домашние лимонады
Наименование	Выход (вес)	Цена
Классический	250 мл/1000 мл	200 руб/750 руб
Ягодный	250 мл/1000 мл	200 руб/750 руб
Тропический	250 мл/1000 мл	200 руб/750 руб
Тархун	250 мл/1000 мл	200 руб/750 руб